“五毛零食”根源在哪

  “五毛零食”之所以吸引人,味重价廉是主要原因。不管是农村还是城市,如果很多家庭的收入能高一些,家长的健康知识能更多一些,大概不用集中整治,绝大部分“五毛零食”就会从市场上消失。

“五毛零食”之所以吸引人,味重价廉是主要原因

  近段时间以来,包括北京、河北、重庆、广东等地食药监管部门相继开展了“五毛零品”集中整治行动。比如北京,清退了五大批发市场的不合格小食品,在全市下架了6100千克存在风险隐患的食品,发出行政指导、责令改正通知书344件,给予警告或立案102件。整治力度非常大。

  而在5月25日,国务院食安办会同教育部、国家食药监管总局召开电视电话会议,特别强调要切实保障校园食品安全。

  “五毛零食”泛指那些廉价的、重口味而又营养不佳的“小食品”,比如辣条、膨化食品、菜干之类。限制、引导消费者尤其是青少年少吃“五毛零食”是有一定根据的。“五毛零食”高油、高盐、高糖总占到一两样,进食这些食品会影响食欲,让小孩子不爱吃正餐,从而阻碍他们正常的营养摄入,影响他们的生长发育。

  北京市食品安全监控和风险评估中心对97个“五毛零食”样本的几项营养含量进行了测定,根据检测结果,样本的钠平均含量为2113mg/100g,食用不到2两此类产品,钠的摄入量即达到成人每日推荐摄入量;有近1/3的样本脂肪含量达到20g/100g以上。也就是说,儿童每天只要吃一两包这样的小食品,盐分和脂肪就达到每日身体需要的摄入量。

  人群调查也证明,中国儿童的营养摄入“偏科严重”,几乎从婴幼儿开始就存在钠、糖摄入过多的情况。不过其原因是多方面的,儿童吃了很多“五毛零食”“含糖饮料”也是原因之一。

儿童吃了很多“五毛零食”

  各地政府正在有意识地控制小食品进入校园。比如,北京教育部门在2013年就下发文件,不允许校园及其周边200米范围内开设卖小食品的小卖部。也就是说,这些小卖部原则上只能卖文具之类物品,不能卖辣条、方便面、碳酸饮料之类的小食品。

  当然,从实际情况来看,这些规定执行得可能不太理想,否则也不至于现在集中整治。其实,“五毛零食”屡禁不止,原因很简单,学生想吃这些东西,而小卖部又有利可图,买卖双方都有需求。

  此次集中整治行动是相关部门想通过监管保障学生的营养健康,出发点当然很好,但在实际执行中可能会遇到一些问题。

  在相关媒体报道中,这些被下架的小食品大多被称为“风险食品”,而不是“不合格食品”,这样做在执法的合理性上是存疑的。如果生产厂家是合法生产,经销商也是合法批发销售,那么现在以“有健康风险”为由让其退市,有些人可能无法理解。更妥当的做法,当然是对这些产品逐一进行检测,检出不合格的就下架。不过,如果这样做,很多仅仅是高油高盐的产品恐怕就没有理由下架了,因为我国对食品中油盐含量并无限量要求。

  其次,此次整治目标集中于“五毛零食”,但对“五毛零食”并没有一个明确的划分标准,这会增加执法的随意性。因为如果以“高油高盐高糖”或者“营养单一”为由进行整治,那么中小学生能接触到的“不健康食品”远不止这些类别。煎饼、烤串、薯条、方便面、碳酸饮料等都有理由上榜,而且这些东西学生也爱吃。

  笔者曾见识到农村孩子的饮食现状。确实,他们很喜欢吃“五毛零食”。不仅如此,很多父母、爷爷奶奶还给他们买这些食品。这些家长们没有太多的营养和健康知识,孩子想吃什么,就随自己的经济能力给他们去买。

  在很多偏远的地区,也许一个孩子能吃上一包“五毛零食”还会觉得很幸福呢——当然,如果他们能吃上一块正宗的巧克力同样会很幸福。

  5毛钱、1块钱能买什么东西呢?在城市里,现在连一个大苹果都买不到了,也买不了一罐纯牛奶或一包坚果。“五毛零食”之所以吸引人,大概就在于它太便宜了。不管是农村还是城市,如果很多家庭的收入能高一些,家长的健康知识能更多一些,大概不用集中整治,绝大部分“五毛零食”就会从市场上消失。

五毛零食 五毛零食根源在哪 史上最全明星资料
鸡内金的食疗方法有哪些
鸡内金的食疗方法有哪些相信很多朋友都知道鸡内金这种食物,事实上它不仅是...
注射乙肝疫苗的注意事项
注射乙肝疫苗的注意事项很多的新生儿和大人们都会选择注射乙肝疫苗来预防乙...
得了胃癌会出现哪些症状
得了胃癌会出现哪些症状什么是胃癌?很多人患上胃癌后就觉得自己已经没有多...